Spiruline biologique

Spiruline

La poudre de spiruline est fabriquée par séchage par atomisation de spiruline fraîche puis tamisage. Selon l'application, la spiruline se divise en qualité pour l'alimentation animale, qualité alimentaire et usages spéciaux. La poudre de spiruline de qualité animale est généralement utilisée en aquaculture et en élevage ; la poudre de spiruline de qualité alimentaire est utilisée dans les aliments santé et ajoutée à d'autres aliments destinés à la consommation humaine. Nous avons obtenu la certification alimentaire biologique des États-Unis et de l'UE.

Effets thérapeutiques de la spiruline

1. Elle exerce certains effets préventifs et inhibiteurs sur l'hypertension, l'hyperlipidémie et l'hyperglycémie.
2. elle a un certain effet sur les affections gastro-intestinales chroniques et les ulcères de l'estomac et du duodénum
3. elle favorise le transit et aide à traiter l'acné
4. elle contribue à la beauté de la peau et à la perte de poids.

Spécifications et normes

Poudre

Paramètre	Spécification biologique	Résultats	Spécification standard	Résultats
Aspect	Poudre fine vert foncé	Poudre fine vert foncé	Poudre fine vert foncé	Poudre fine vert foncé
Identification	Conforme à la norme	Conforme à la norme	Conforme à la norme	Conforme à la norme
Propriétés organoleptiques	Goût d'algue marine	Goût d'algue marine	Goût d'algue marine	Goût d'algue marine
Humidité	≤ 8.0 %	7.30%	≤ 7.0 %	6%
Cendres	≤ 8.0 %	7.60%	≤ 7.0 %	6.80%
Chlorophylle	11-14 mg/g	12mg/g	11-14 mg/g	12mg/g
Caroténoïdes	4.0-5.5 mg/g	4.1mg/g	3.0-5.5 mg/g	3.5mg/g
Phycocyanine brute	12-19 %	13%	12-19 %	16%
Protéines	≥ 60 %	62.5%	≥ 60 %	63%
Granulométrie	100% à travers un tamis de 100 mesh	100% à travers un tamis de 100 mesh	100% à travers un tamis de 100 mesh	100% à travers un tamis de 100 mesh
PCB	Négatif	Conforme	Négatif	Conforme
Gluten	Négatif	Conforme	Négatif	Conforme
Métaux lourds
Arsenic inorganique	≤0.5 ppm	0.02 ppm	≤0.5 ppm	0.02 ppm
Plomb	≤ 0.5ppm	0.1ppm	≤ 0.5ppm	0.1ppm
Cadmium	≤0.1ppm	0.01ppm	≤0.1ppm	0.01ppm
Mercure	≤0.1 ppm	0.01ppm	≤0.1 ppm	0.01ppm
Analyses microbiologiques
Flore aérobie totale	≤ 100,000 cfu/g	59000 cfu/g	≤ 100,000 cfu/g	95,000cfu/g
Levures et moisissures	≤ 1000 cfu/g	220cfu/g	≤ 300 cfu/g	25cfu/g
Coliformes	10 cfu/g	<10cfu/g	10 cfu/g	<10cfu/g
E.Coli	Négatif/10g	Négatif	Négatif/10g	Négatif
Salmonella	Négatif/10g	Négatif	Négatif/10g	Négatif
Staphylococcus aureus	Négatif/10g	Négatif	Négatif/10g	Négatif
Aflatoxines	≤ 20 ppb	Conforme	≤ 20 ppb	Conforme
Aflatoxine B1	< 5ppb	Conforme	–	–
Microcystines	<1ppb	Conforme	–	–
Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)
HAP4	<10ppb	8ppb	–	–
Bap	<10ppb	1ppb	–	–

Comprimés

Paramètre	Spécification biologique	Résultats	Spécification standard	Résultats
Aspect	Comprimé fin vert foncé	Comprimé fin vert foncé	Comprimé fin vert foncé	Comprimé fin vert foncé
Identification	Conforme à la norme	Conforme à la norme	Conforme à la norme	Conforme à la norme
Propriétés organoleptiques	Goût d'algue marine	Goût d'algue marine	Goût d'algue marine	Goût d'algue marine
Humidité	≤ 8.0 %	6.5%	≤ 8.0 %	7.3%
Cendres	≤ 8.0 %	6.6%	≤8.0 %	7.2%
Chlorophylle	11-14 mg/g	13mg/g	11-14 mg/g	12mg/g
Caroténoïdes	4.0-5.5 mg/g	4.1mg/g	4.0-5.5 mg/g	4.1mg/g
Phycocyanine brute	12-19 %	16%	12-19 %	17%
Protéines	≥ 60 %	62.4%	≥ 60 %	61.5%
Poids moyen par comprimé	≥ 500 mg	503mg	≥ 250 mg	253mg
Diamètre du comprimé	11.0 mm ± 0.25 mm	11.0 mm ± 0.25 mm	8.0 mm ± 0.25 mm	8.0 mm ± 0.25 mm
Épaisseur du comprimé au centre	4.5mm ± 0.25 mm	4.5mm ± 0.25 mm	4.0mm ± 0.15 mm	4.0mm ± 0.15 mm
Épaisseur du comprimé sur les bords	3.0 mm ± 0.15 mm	3.0 mm ± 0.15 mm	3.0 mm ± 0.15 mm	3.0 mm ± 0.15 mm
Friabilité	≤ 1.0%	≤ 1.0%	≤ 1.0%	≤ 1.0%
PCB	Négatif	Conforme	Négatif	Conforme
Gluten	Négatif	Conforme	Négatif	Conforme
Métaux lourds
Arsenic inorganique	≤0.5 ppm	0.21ppm	≤0.5 ppm	0.25ppm
Plomb	≤ 0.5ppm	0.18ppm	≤ 0.5ppm	0.32ppm
Cadmium	≤0.1ppm	0.02ppm	≤0.1ppm	0.04ppm
Mercure	≤0.1 ppm	0.01ppm	≤0.1 ppm	0.03ppm
Analyses microbiologiques
Flore aérobie totale	≤ 100,000 cfu/g	46000cfu/g	≤ 100,000 cfu/g	47000cfu/g
Levures et moisissures	≤ 300 cfu/g	50cfu/g	≤ 300 cfu/g	210cfu/g
Coliformes	10 cfu/g	<10cfu/g	10 cfu/g	<10cfu/g
E.Coli	Négatif/10g	Négatif	Négatif/10g	Négatif
Salmonella	Négatif/10g	Négatif	Négatif/10g	Négatif
Staphylococcus aureus	Négatif/10g	Négatif	Négatif/10g	Négatif
Aflatoxines	≤ 20 ppb	Conforme	≤ 20 ppb	Conforme
Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)
HAP	<10ppb	7ppb	<50ppb	18ppb
Somme du benzo(a)pyrène et	<2 ppb	0.5ppb	<2ppb	0.5 ppb

Conditionnement et stockage

Conditionnement : 25kg/sac, autres formats selon vos exigences.

Stockage : à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière du soleil ; durée de conservation normale de 24 mois.

Domaines d'utilisation de la spiruline

La spiruline est largement utilisée en aquaculture comme aliment ou additif alimentaire pour les poissons, crevettes, crabes et coquillages. Riche en protéines et en nutriments, avec un taux élevé de digestion et d'absorption, elle renforce et régule l'immunité de l'organisme et contient davantage de carotène, de vitamines et d'oligo-éléments. Sa catégorie particulière de caroténoïdes a pour effet de rehausser la couleur et d'améliorer la qualité de la chair des poissons.