Phycocyanin
Phycocyanin ist ein dunkelblaues Pulver, das aus Spirulina gewonnen wird. Es ist zugleich ein Protein, ein hervorragender natürlicher Lebensmittelfarbstoff und ein wertvolles Gesundheitsprodukt.
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Produktdetails
Phycocyanin-Pulver
Phycocyanin ist ein dunkelblaues Pulver, das aus Spirulina gewonnen wird. Es ist zugleich ein Protein, ein hervorragender natürlicher Lebensmittelfarbstoff und ein wertvolles Gesundheitsprodukt.
Phycocyanin-Pulver als Lebensmittel
Phycocyanin ist ein Pigment-Protein-Komplex aus der Familie der lichtsammelnden Phycobiliproteine, zu der auch Allophycocyanin und Phycoerythrin gehören.[1] Es ist ein Hilfspigment des Chlorophylls. Alle Phycobiliproteine sind wasserlöslich und können daher – anders als Carotinoide – nicht in der Membran vorliegen. Stattdessen lagern sich Phycobiliproteine zu Komplexen zusammen, die als Phycobilisomen an der Membran haften. Phycocyanin besitzt eine charakteristisch hellblaue Farbe, absorbiert oranges und rotes Licht – insbesondere im Bereich um 620 nm (je nach Typ) – und fluoresziert bei etwa 650 nm (ebenfalls typabhängig). Allophycocyanin absorbiert und emittiert bei längeren Wellenlängen als Phycocyanin C oder Phycocyanin R. Phycocyanine kommen in Cyanobakterien (auch Blaualgen genannt) vor.
Produktname: Phycocyanin
Haltbarkeit: 24 Monate
Lagerbedingungen: Bitte kühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeitsaufnahme und Sonneneinstrahlung schützen
Spezifikation/Qualität: Phycocyanin-Pulver
Verwendung: zum Verzehr
Verpackung: 10 kg/Fass, 25 g/Dose
Lieferzeit: 15–20 Tage
MOQ: 1 MT
20-Fuß-Container: 8 MT
